自制酸臭味鲢鳙饵料？

材料配方:玉米面40%，豆饼粉20%，精白面粉10%，麸皮20%，麻酱渣5%，点心渣(如没，也可用红糖代替)5%，一次制作5千克。做法:将玉米面钓鳙鱼饵料、精白面粉用凉水和匀，做成窝窝头，上笼蒸熟。趁热掰开揉碎。豆饼粉、麸皮分别用文火炒香。点心渣揉碎。麻酱渣在三四天前先用温水泡软装进塑料食品袋内，放在阳光下晒几天，使其发酵。

上述材料备齐后钓鳙鱼饵料，放在容器内，混合拌匀，再用温水将两块鲜酵母(假如没，也可用面肥代替)化开，掺入料中拌匀，按0.5千克一份，分装在几只塑料食品袋内，每袋套三层塑料袋，扎紧口密封，夏天须日晒半个月即可发酵制成酸呛味钓鲢鳙鱼专用饵。专钓鲢鱼成效非常不错。如欲专钓鳙鱼，须另加臭味饵料配方。臭味饵料配方炮制办法是:干面粉100克，加两到三块无辣味的臭腐乳，倒上少量臭腐乳汁，调成糊，放在小铁勺内，用文火打成稠糨糊即成。用时，在装好的飞钩酸饵的底部挖一栗子大的洞，用小竹片挖一小团臭饵将洞塞满即成(图22)。这种酸饵塞臭味饵炮制办法的优点是:既维持了酸饵的酸呛味，又增加了酸饵的微臭味，钓鳙鱼的成效很好。