用酸臭味谷物饵料配方最好钓。从鲢鱼自己习性看钓鲢鱼鱼饵，它们对于酸味和臭味都比较有兴趣，所以可以用自制谷物饵料配方来垂钓它们。
可以将玉米面作为主要材料钓鲢鱼鱼饵，掺入一点面粉和豆面，再加入味道浓的水果汁水、醋、臭豆腐、臭鸡蛋水等。
之后加入适当水之后上锅蒸熟，再发酵两三天，饵料配方的酸臭味就会比较明显，可以用于垂钓了钓鲢鱼鱼饵。
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